Muita gente decide cortar o leite da alimentação ao desconfiar de intolerância à lactose, mas especialistas alertam que a mudança nem sempre resolve o problema e pode trazer efeitos negativos para a saúde quando feita sem orientação médica.
Segundo médicos ouvidos pela revista Health, o primeiro passo antes de eliminar leite e derivados da dieta é procurar um profissional de saúde para confirmar se existe, de fato, intolerância à lactose e avaliar quais ajustes alimentares são realmente necessários.
Os especialistas lembram ainda que parar de beber leite, mas continuar consumindo iogurtes, queijos ou outros produtos com lactose, pode não aliviar os sintomas.
A intolerância à lactose acontece quando o organismo produz pouca lactase, enzima responsável por quebrar a lactose para que ela seja absorvida pelo corpo. Sem essa enzima em quantidade suficiente, o consumo de laticínios pode provocar desconfortos digestivos como inchaço, gases, dores abdominais e diarreia.
Para pessoas com intolerância confirmada, reduzir ou eliminar alimentos com lactose pode diminuir esses sintomas. No entanto, médicos destacam que nem todos os casos exigem a retirada completa dos laticínios da alimentação.
Veja o que pode acontecer com o corpo ao parar de consumir leite e derivados:
Os sintomas da intolerância à lactose podem diminuir
Segundo especialistas, eliminar laticínios pode ajudar a prevenir sintomas típicos da intolerância à lactose, como desconforto digestivo, gases, inchaço e diarreia.
Ainda assim, os médicos alertam que nem sempre é necessário retirar todos os derivados do leite da dieta, já que algumas pessoas conseguem tolerar pequenas quantidades de lactose.
A acne pode melhorar
Estudos apontam que pessoas que consomem laticínios têm maior probabilidade de desenvolver acne.
Isso acontece porque leite e derivados apresentam níveis elevados de hormônios, como o fator de crescimento semelhante à insulina, que podem estimular inflamações e aumentar a produção de oleosidade da pele.
Segundo os especialistas, esses fatores podem desencadear ou piorar quadros de acne.
O consumo de cálcio e vitamina D pode cair
Laticínios estão entre as principais fontes de cálcio e vitamina D da alimentação.
Esses nutrientes são importantes para a saúde dos ossos e dentes, funcionamento do sistema nervoso, fortalecimento da imunidade e absorção adequada de cálcio pelo organismo.
Por isso, especialistas recomendam que pessoas que deixam de consumir leite busquem outras fontes desses nutrientes para evitar deficiências nutricionais.
A ingestão de proteínas pode diminuir
Alimentos como iogurte e queijo cottage são considerados boas fontes de proteína.
Segundo os médicos, as proteínas ajudam na manutenção da massa muscular e também promovem maior sensação de saciedade, porque desaceleram a digestão e estimulam hormônios ligados ao controle da fome.
Sem planejamento adequado, cortar laticínios ricos em proteína pode dificultar o alcance das necessidades diárias desse nutriente.
Os especialistas reforçam que qualquer mudança alimentar mais restritiva deve ser acompanhada por profissionais para evitar desequilíbrios nutricionais e garantir que o organismo continue recebendo todos os nutrientes necessários.