Nem todas as frutas provocam o mesmo efeito sobre os níveis de açúcar no sangue. O abacaxi, apesar de nutritivo, pode elevar a glicose com mais rapidez dependendo da variedade, do grau de maturação e da quantidade consumida.

Especialistas ouvidos pelo site Verywell Health explicam que algumas versões da fruta apresentam índice glicêmico de moderado a alto, principalmente quando estão muito maduras. Nesses casos, o açúcar natural do alimento pode ser absorvido mais rapidamente pelo organismo.

O efeito, no entanto, não se compara ao provocado por doces e alimentos ultraprocessados. Além do açúcar, o abacaxi fornece fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, nutrientes que ajudam a desacelerar a absorção da glicose e oferecem benefícios à saúde.

Por isso, a fruta pode fazer parte de uma alimentação equilibrada, inclusive entre pessoas com diabetes, desde que seja consumida com moderação e respeitando eventual orientação médica.

O teor de fibras e a grande quantidade de água presentes no abacaxi também ajudam a prolongar a sensação de saciedade. Esse efeito pode contribuir para o controle do peso, já que reduz a fome sem acrescentar muitas calorias à dieta.

Para quem precisa controlar o consumo de açúcar, a recomendação é observar o tamanho da porção e evitar excessos, sobretudo quando a fruta estiver muito madura.

Pendurar a fruta, guardar na geladeira e proteger o cabinho estão entre as técnicas que ajudam a retardar o amadurecimento. Especialista explica por que elas funcionam e revela um método que pode prolongar a conservação por até três dias

Notícias ao Minuto | 03:15 – 21/07/2026